Jabłka (Nº 5957720)

El transporte de alimentos está regulado por una normativa específica que garantiza su conservación y que lleguen en perfecto estado a su destino.

Lo primero es dividir los alimentos en 2 grupos: alimentos perecederos y comidas precocinadas, puesto que los requisitos para su transporte son diferentes. En el primer grupo encontramos por ejemplo los lácteos, la carne o el pescado y los alimentos precocinados son las comidas calientes o las congeladas.

Para el transporte de los alimentos perecederos se emplean vehículos especiales que contarán con la placa ATP en cumplimiento al Acuerdo de Transporte Internacional de Mercancías Perecederas. Estos vehículos pueden ser de cuatro tipos: calóricos, frigoríficos, refrigerados e isotérmicos de acuerdo a la temperatura que mantienen en su interior.

Cada clase de alimento tendrá unas necesidades propias de temperatura para su transporte, esto también viene especificado en la legislación.

El transporte de las comidas precocinadas también se establece en un Real Decreto para garantizar que no sufran ninguna modificación durante su traslado. Estos alimentos no están incluídos en el Acuerdo ATP (puesto que no son perecederos) y es muy importante manipularlos con cuidado y que vayan bien colocados en el vehículo para que no se contaminen o pierdan la hermeticidad de sus envases.

Así pues si tienes que transportar alimentos, ten en cuenta toda esta información y cuando publiques tu anuncio en Clicktrans, detalla al máximo las características de tu carga, y así encontrarás al mejor transportista especialista en este tipo de envíos.