paletowana żywność

El transporte de alimentos está regulado por una normativa específica que garantiza su conservación y que estos productos lleguen en las condiciones óptimas a su destino.

Lo primero es clasificar los alimentos en 2 grupos: alimentos perecederos y comidas precocinadas, puesto que los requisitos para su transporte nos son los mismos. Los primeros serían por ejemplo los lácteos, la carne o el pescado y los alimentos precocinados son las comidas calientes o las congeladas.

El transporte de los alimentos perecederos se hará en vehículos especiales que contarán con la placa ATP en cumplimiento al Acuerdo de Transporte Internacional de Mercancías Perecederas. Estos vehículos pueden ser de cuatro tipos: frigoríficos, refrigerados, calóricos e isotermos en función de la temperatura que mantienen en su interior.

Cada tipo de alimento tendrá unas necesidades especiales de temperatura para su transporte, esto también viene detallado en la normativa.

El transporte de las comidas precocinadas también se establece en un reglamento especial que garantiza que no sufran ninguna modificación en su traslado. Estos alimentos no se incluyen en el Acuerdo ATP (ya que no son perecederos) y es muy importante manipularlos con cuidado y que vayan bien dispuestos en el vehículo para que no pierdan la hermeticidad de sus envases o se contaminen.

Así pues cuando tengas que transportar alimentos, no olvides revisar toda esta información y al publicar tu anuncio en Clicktrans, detalla al máximo las características de tu carga, para que puedas encontrar al mejor transportista especialista en este tipo de envíos.