15 (Nº 6066693)

15

Peso total [kg]:

2

Distancia: 2162.00 km

Dirección y fecha de recogida

España, Canarias, Santa Cruz De Tenerife

4 jun. 2020

Dirección y fecha de entrega

España, Comunidad Valenciana, Las Palmas

5 jun. 2020


Transporte de alimentos

El transporte de alimentos está regulado por una normativa específica que garantiza su conservación y que estos productos lleguen en perfecto estado a su destino.

En primer lugar es necesario clasificar los alimentos en dos grupos: alimentos perecederos y alimentos precocinados, puesto que los requisitos para su transporte nos son los mismos. Los primeros serían por ejemplo la carne, los lácteos o el pescado y los alimentos precocinados son las comidas congeladas o calientes.

Para el transporte de los alimentos perecederos se emplean vehículos especiales que tendrán la placa ATP en cumplimiento al Acuerdo de Transporte Internacional de Mercancías Perecederas. Estos vehículos pueden ser de cuatro tipos: frigoríficos, refrigerados, calóricos e isotermos en función de la temperatura que albergan en su interior.

Cada tipo de alimento tiene unas necesidades especiales de temperatura para su transporte, esto también está especificado en la legislación.

El transporte de los alimentos precocinados también se establece en un reglamento especial que garantiza que no sufran ninguna alteración en su traslado. Estos alimentos no se incluyen en el Acuerdo ATP (puesto que no son perecederos) y es muy importante manipularlos cuidadosamente y que vayan bien colocados en el vehículo para que no pierdan la hermeticidad de sus envases o se contaminen.

Así pues cuando tengas que transportar alimentos, ten en cuenta todos estos puntos y al publicar tu anuncio en Clicktrans, detalla al máximo las características de tu carga, y así encontrarás al mejor transportista especialista en este tipo de envíos.