alimentos congelados, alimentos envasados al vacío (Nº 5245098)

alimentos congelados, alimentos envasados al vacío

Peso total [kg]:

5.00

Descripción de empaquetado:

caja de plastico

¿Cuál es su presupuesto? [€]:

30

Distancia: 663.00 km

Dirección y fecha de recogida

España, Galicia, Cambados

25/11/2019

Dirección y fecha de entrega

España, Comunidad De Madrid, Cobeña

26/11/2019


Transporte de alimentos

El transporte de alimentos se regula por una normativa específica que garantiza su conservación y que lleguen en las condiciones óptimas a su destino.

En primer lugar es necesario clasificar los alimentos en 2 grupos: alimentos perecederos y comidas precocinadas, puesto que los requisitos para su transporte son diferentes. Los primeros serían por ejemplo la carne, los lácteos o el pescado y los alimentos precocinados son las comidas congeladas o calientes.

El transporte de los alimentos perecederos se hará en vehículos especiales que tendrán la placa ATP en cumplimiento al Acuerdo de Transporte Internacional de Mercancías Perecederas. Estos vehículos pueden ser de cuatro tipos: frigoríficos, refrigerados, calóricos e isotermos en función de la temperatura que mantienen en su interior.

Cada clase de alimento tendrá unas necesidades especiales de temperatura para su transporte, esto también viene detallado en la normativa.

El transporte de las comidas precocinadas también se establece en un reglamento especial que garantiza que no sufran ninguna alteración durante su traslado. Estos alimentos no se incluyen en el Acuerdo ATP (puesto que no son perecederos) y es muy importante manipularlos cuidadosamente y que vayan bien dispuestos en el vehículo para que no pierdan la hermeticidad de sus envases o se contaminen.

Así pues cuando tengas que transportar alimentos, no olvides revisar toda esta información y cuando publiques tu anuncio en Clicktrans, detalla al máximo las características de tu carga, para que puedas encontrar a la mejor compañía transportista especialista en este tipo de envíos.